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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 720 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氯化膽堿 |
| 含量 | 99％ |
氯化膽堿報價 氯化膽堿批發(fā) 氯化膽堿企業(yè)公司
【中文名稱】:氯化膽堿
【英文名稱】:Choline chloride
【CAS NO】：67-48-1
【結(jié)構(gòu)式】：HOCH2CH2N(CH3)3Cl
【 分子式】：C5H14ClNO
【分子量】：139.63
產(chǎn)品性狀：
白色吸濕性結(jié)晶，無味，有魚腥臭。
【用途使用】
氯化膽堿還是一種植物光合作用促進(jìn)劑，對增加產(chǎn)量有明顯的效果。小麥、水稻在孕穗期噴施可促進(jìn)小穗分化，多結(jié)穗粒，灌漿期噴施可加快灌漿速度，穗粒飽滿，千粒重增加2～5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、棉花 蔬菜、葡萄、芒果等增加產(chǎn)量，在不同氣候、生態(tài)環(huán)境條件下效果穩(wěn)定；塊根等地下部分生長作物在膨大初期每畝用60%水劑10～20毫升(有效成分6～12克)，加水30升稀釋(1500～3000倍)，噴施2--3次，膨大增產(chǎn)*； 觀賞植物杜鵑花、一品紅、天竺葵、木槿等調(diào)節(jié)生長；小麥、大麥、燕麥抗倒伏應(yīng)用領(lǐng)域：
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。服0.05%。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬果醬、奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體，性能*越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán)，在特定條件下會顯示獨(dú)特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不同條件下表現(xiàn)不同的特性。
1、懸浮性和乳化性
