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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-異亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
產品名:L-異亮氨酸
英文名稱:L-Isoleucine
中文別名：L-2-氨基-3-甲基酸
CAS：73-32-5
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
性狀：白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化學性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇
用途：營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。可用作香料，可改善食品風味。
L-異亮氨酸廠家供應 L-異亮氨酸廠家價格 零售批發 現貨供應
L-異亮氨酸
化學名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
含量：99%
英文名：L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
CAS :73-32-5
標準：食品級
性狀：
性狀：白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化學性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚,屬于必需氨基酸。
L-異亮氨酸的用途:可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
產品用途：
營養增補劑。必需氨基酸之一, 天*需要量越0.7g。 可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。
(1 )面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)汁酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
工農業方面的應用：在石油工業中，由于其強假塑性，低濃度的黃原膠(0.5%)水溶液就可保持鉆井液的粘度并控制其流變性能，因而在高速轉動的鉆頭部位粘度極小，節省了動力；而在相對靜止的鉆孔部位卻保持高粘度，從而防止井壁坍塌。并且由于其優良的抗鹽性和耐熱性，因而廣泛應用于海洋、高鹽層區等特殊環境下的鉆井，并可用作采油驅油劑，減少死油區，提高采油率。
