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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 84-80-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 二年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素K1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【基本信息】
中 文 名: 維生素K1
CAS 號: 84-80-0
英 文 名: vitamin K1
EINECS號: 201-564-2
分 子 式: C31H46O2
分 子 量: 450.7
中文別名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
性質：為淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末。維生素K1無臭或幾乎無臭；遇光易分解。
產品用途
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的
用途
營養強化劑、用于奶粉、餅干、等食品或寵物食品。
維生素K是具有葉綠醌生物活性的一類物質。有K1、K2、K3、K4等幾種形式，其中K1、K2是天然存在的，是脂溶性維生素，合成的維生素K2。而K3、K4是通過人工合成的，是水溶性的維生素。重要的是維生素K1和K2。維生素K是黃色晶體，熔點為52℃～54℃，通常呈油狀液體或固體，不溶于水，能溶于油脂及醚等有機溶劑。 所有維生素K的化學性質都較穩定，能耐酸、耐熱，正常烹調中只有很少損失，但對光敏感，也易被堿和紫外線分解。維生素K早于1929年，由丹麥化學家達姆從動物肝和麻子油中發現并提取。
人體需要量少、新生兒卻極易缺乏的維生素K，是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。深綠色蔬菜及優酪乳是日常飲食中容易取得的維生素K補給品。
