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主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 牡蠣肽 |
含量 | 99% |
牡蠣肽報價牡蠣肽批發牡蠣肽企業公司
【產品名稱】牡蠣提取物
【英文名稱 】OstricaExtract
【產品來源】牡蠣
【主要成分】蛋白質,多肽
【提取規格】98%
【檢測方法】:HPLC
【產品性狀】:類白色粉末
【簡 介】牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,咸淡水交界所產尤為肥美。
來源:本品為牡蠣科動物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg、大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蠣Ostrea rivularis Gould。
檢測方法:HPLC
化學成份:牡蠣肽
分子量:300-1000道爾頓
【產品名稱】:牡蠣肽
【產品別名】:蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼
【營養成分】:牡蠣肉中富含多種礦物質及微量元素,其中鈣含量為40-94.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中?;撬岷繛?0.6 mg/g,其含量遠高于蛤、魷魚、海參等其它海產品。
牡蠣肽是將肽分子生物技術運用于牡蠣加工過程,經酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?;撬岬葼I養成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質吸收更快,更容易被肌體吸收
牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。含80% ~ 95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣,并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等.牡蠣煅燒后碳酸鹽分解,產生氧化鈣等。牡蠣原動物含糖原,牛磺酸,10種氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1.B2.D ,無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量豐富。