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主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 全脂奶粉 |
含量 | 99% |
全脂奶粉報價全脂奶粉批發全脂奶粉企業公司
全脂奶粉用純乳生產的,基本保持了乳中的原有營養成分,蛋白質不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生產1 千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。
1.可輕易溶解溫水中;
2. 口感厚實,奶香味較全脂奶粉厚實;
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產品品質;
【產品用途】:
供再加工制成還原奶,超高溫(UHT)牛奶,淡煉乳,發酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各類烘焙食品,速溶飲品,營養食品及各類方便食品的常用原材料。
也可用于制作還原奶(1:8比例沖調)、酸奶,麻辣燙,牛軋糖、冰淇淋、冷飲、奶茶等等
1.可輕易溶解溫水中;
2. 口感厚實,奶香味較全脂奶粉厚實;
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產品品質;
全脂奶粉含有牛奶中的蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質;也可補充豐富的鈣質。鮮牛奶加工成奶粉后,水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝),蛋白質、無機鹽、脂肪等的含量濃縮了。
中國生產的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量為35.5%每100克。在鮮奶加工成奶粉后,維生素C遭到破壞。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細,故較牛奶易于消化