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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
性質(zhì)：葡萄皮紅色素為紅至暗紫色液體、塊狀、粉末狀，以葡萄科植葡萄（Vitis vinifera）的果實(shí)的果皮為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。
二、用途：
葡萄皮紅色素為天然食用色素，用于酸性飲料、葡萄酒、蛋糕、果醬、果凍等食品的著色。從紅葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黃酮等組成。
三、包裝與貯存：
1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋
2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。
天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒*料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
中國國標(biāo) GB2 760—90規(guī)定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，1.59／kg；糖果、糕點(diǎn)，2.0g／kg。
