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• 是否進口：否

• 型號：食品級

• 含量：99％

• 包裝規格：25*1

• 有效物質含量：99％

• 執行標準：國標

• 主要用途：甜味劑

• CAS：87-99-0

木糖醇  食品級木糖醇  木糖醇價格報價  木糖醇生產廠家

木糖醇

英文名稱：XYLITOL 

分子式：C5H12O5 

木糖醇的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產物，外觀為白色結晶或結晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點92～96，沸點216，入口時有強烈的清涼感。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。

性狀:白色晶體或結晶性粉末

溶解性:極易溶于水(160g/100ml)，微溶于乙醇，熱量為2.4kcal/ g溶于水時吸熱，故以固體形式食用時在口中會產生愉快的清涼感，

木糖醇是木糖代謝的正常中間產物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。

產品用途

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：木糖醇可代替糖按正常生產需要用于糖果、糕點、飲料。實際生產中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產生褐變。