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赤蘚糖醇簡介：

【產品名稱】：赤蘚糖醇

【CAS編號】：149-32-6

【EINECS編號】：205-737-3

【分子式】：C4H10O4

【型號】：食品級

【英文名稱】：Erythritol

【性質】：赤蘚糖醇為白色結晶，微甜，相對甜度0.65，有清涼感，發熱低，約為蔗糖發熱的十分之一。赤蘚糖醇溶于水(37%，25℃)。溶解度較低，易結晶。

產品用途：

   赤蘚糖醇屬于低熱甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，用不超過3%。

赤蘚糖醇比甘油的保濕效果強，且赤蘚糖醇吸濕性低，結晶性好，可以代替甘油，作為化妝品的成分，延緩化妝品變質，優越的泡沫穩定性赤蘚糖醇是泡沫穩定劑。

赤蘚糖醇在熱、酸、堿條件下穩定，適用的酸堿范圍為pH2—12，符合一般化妝品體系對酸堿的要求。水分活度低，滲透壓高。赤蘚糖醇的這一特性有利于提高產品的防腐能力，延長產品的貨價期。

產品名稱：赤蘚糖醇

• CAS編號：149-32-6

• EINECS編號：205-737-3

• 分子式：C4H10O4

• 型號：食品級

• 產品英文名稱：Erythritol

• 性質：赤蘚糖醇為白色結晶，微甜，相對甜度0.65，有清涼感，發熱低，約為蔗糖發熱的十分之一。赤蘚糖醇溶于水(37%，25℃)。溶解度較低，易結晶。

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  【赤蘚糖醇】用途：
  赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，用不超過3%。
  糖果、餐桌糖、軟飲料等，使用3%。