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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
是否進口：否
型號：食品級
有效物質含量：99％
包裝規格：1*25
主要營養成分：L-半胱氨酸鹽酸鹽無水
外觀：白色結晶或結晶性粉末
含量：99％
保質期：24個月
主要用途：營養強化劑
CAS：52-89-1
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水 食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽無水 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水價格報價 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水生產廠家
【產品名稱】L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物
【英文名稱】 L-Cysteine hydrochloride anhydrous
【產品分子式】C3H7NO2S?HCl
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物化學性質無色至白色結晶或結晶性粉末 ,有輕微特殊氣味酸味,熔點175°C (分解)發。溶于水,水溶液呈酸性, 1%溶液的pH值約為1.7 , 0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
產品用途
面包改良劑：促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。
可用于各類食品中視實際需要適量添加（限于食品制造或加工必須時使用）。參考用量：具體使用時可添加入面粉中混勻，或者在和面時加入。通常，用于面包的添加量為0.02-0.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素c的氧化和褐變，用量為0.2-0.8g/kg。最為營養增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。
產品限量
GB2760-2011(以苯甲酸計)：風味冰，冰棍類，果醬（罐頭除外），腌漬的蔬菜，調味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復合調味料，液體復合調味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型飲料等），蛋白飲料類，風味飲料（包括果味飲料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料），茶、咖啡、植物飲料類，1.0g/KG
