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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 720 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-絲氨酸 |
含量 | 99% |
產(chǎn)品簡介
l-絲氨酸≥99%
產(chǎn)品編號: p367012
中文名稱: l-絲氨酸
中文別名: l-2-氨基-3-羥基 [1]
英文名稱: l-serine
英文別名: (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid,l-serine, usp grade; h-ser-oh; (s)-2-amino-3-hydroxypropanoic acid; ser; (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid; l-2-amino-3-hydroxypropionic acid; 3-hydroxy-alanine
cas號:56-45-1
線性分子式:hoch2ch(nh2)co2h
分子量:105.09
純度:≥99%
mdl號:mfcd00064224
beilstein號:1721404
ec號:200-274-3
【產(chǎn)品性狀】
melting_point 223~228℃(分解)
溶解性 溶于水(20℃,25g/100ml水)。
熔點(diǎn):222℃
相對密度:1.6
溶解性:250 g/l (20℃)
【L-絲氨酸】作用:
1、 L-絲氨酸作生化試劑和食品添加劑。
2、 L-絲氨酸是營養(yǎng)增補(bǔ)劑,在化妝品中作為皮膚營養(yǎng)添加劑。
3、 L-絲氨酸可供生物化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)研究之用,也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。
【L-絲氨酸】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味微甜而后苦。
密度:1.32 g/cm3
熔點(diǎn):315 °C (decomp)
水溶性:16.5 g/100mL
比旋度:取本品,精密稱定,加6mol/L鹽酸溶液溶解并釋稀成每1ml中含80mg的溶液,依法測定(附錄Ⅵ E),比旋度為+26.5°至+29.0°