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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 720 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 無水甜菜堿 |
含量 | 99% |
是一種堿性,具有吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與無明顯差別,屬于化學(xué)合成同物。
易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于。經(jīng)濃溶液的分解反應(yīng),能生成三,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出三。耐高溫。
是一種堿性,具有吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與無明顯差別,屬于化學(xué)合成等同物。
用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。