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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-乳酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
產品簡介
中文名稱 L-乳酸鈣
CAS NO. 28305-25-1
中文別名 2-羥基丙酸鈣
產品性狀
乳酸鈣 白色至乳白色結晶或粉末，基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值為6.0～7.0。 乳酸鈣 在空氣中易風化，加熱至120℃失去結晶水。雄小白鼠經口LD502.15g/kg，ADI不限(No limited，F(xiàn)AO/WHO，1994
乳酸鈣 稱取相當于乳酸鈣(C6H10CaO6)約350mg的試樣，溶于含2ml稀鹽酸試液(TS-117)的150ml水中。在攪拌下(*用磁性攪拌器)用50ml滴定管加入0.05mol/L EDTA二鈉約30ml，再加試液(TS-224)15ml和羥基苯酚藍指示劑300mg，繼續(xù)滴定至藍色終點。每ml，0.05mol/LEDTA二鈉相當于乳酸鈣(C6H10CaO6)10.91mg。
產品用途
本品選用優(yōu)質淀為原原料，采用生物工程技術，經發(fā)酵精致而成。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、飲料、飼料等行業(yè)。鈣補充劑。可用作緩沖劑；面團調節(jié)劑；酵母食料；固化劑；增效劑；劑；果蔬護色劑，調味劑，增香劑。
