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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 分離乳清蛋白粉 |
| 含量 | 99％ |
分離乳清蛋白粉
分離乳清蛋白粉是目前純度的乳清蛋白粉之一,蛋白質含量超90%,低脂,*適用于所有訓練目標,官方認證為質的蛋白粉產品之一
分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎上，經過進一步的工藝處理得到高純度乳清蛋白，純度可達到90%以上。其價格比較昂貴，是濃縮乳清蛋白的2-3倍，但它也更容易吸收消化
分離乳清蛋白粉純度可達到90%以上。其價格比較昂貴，是濃縮乳清蛋白的2-3倍，但它也更容易吸收消化。同時，分離乳清蛋白中含有大量的支鏈氨基酸，可以極為有效的補充肌肉所需要的養分。乳清蛋白是從鮮牛奶中提取活性的乳清蛋白濃縮粉，同人的母乳有相同的活性蛋白，還有40多種營養素，
產品用途
在食品工業中，由于乳清蛋白具有很多獨特的功能特性（如溶解性、持水性- 吸水性、成膠性、粘合性、彈性、攪打起泡性和乳化性等）合理利用這些功能特性能夠使食品的品質大大改善,因此也得到了廣泛的應用。
冷凍食品
如在冷飲冰淇淋生產中，它作為廉價的蛋白質來源，也可用于替代脫脂乳粉降低產品的成本。它良好的乳化性，對冰淇淋混合料體系的粘度、凝凍性非常有益，尤其在低脂產品中更可大幅度改良口感、質地，在冰淇淋中不僅是奶粉的優良替代品，而且賦予冰淇淋非常清新的乳香味。
焙烤食品
如面包、甜餅、曲奇等生產中可利用乳清蛋白，增大面包的體積，提高水分含量，使面包更加柔軟，特別是添加含鈣量低的乳清濃縮蛋白，這一效果尤為突出。在蛋糕體系中，利用WPC代替雞蛋，可以提高蛋白糊的硬度和粘度，因此就可以防止膨松劑產生的CO2逸出。在曲奇和軟質曲奇加工中，WPC除可作為雞蛋的替代物外，它還用于改善全脂和低脂曲奇的顏色和咀嚼性，是一種非常經濟的乳固體來源
