全國咨詢熱線：
13023003033
|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 720 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸堿 |
| 含量 | 99％ |
L-半胱氨酸堿簡介：
中文名稱 ：L-半胱氨酸堿
英文名稱：L-Cysteine
CAS號：52-90-4
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.16
性狀：
無色至百色細柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。
L-半胱氨酸堿主要用途：
1、面包改良劑：發(fā)酵、防范氧化的作用。在食品的方面作為面包速成劑，能改變面包和食品的風味。
2、營養(yǎng)增補劑、劑、護色劑：用于 果汁，防范維生素C氧化及色變。
