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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素C |
| 含量 | 99％ |
中文名:維生素C (又名抗壞血酸)
英文名: Vitamin C ( L-Ascorbic acid)
規格:≥99%
分子式: C6H806
分子量: 176.14
維生素C (英語: VitaminC， 又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需養素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來，但是人類是 顯著的例外。 為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，保護身免于自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。
產品形狀:
白色或微黃色粉末,無臭，無味，有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、氯仿或Z醚等有機溶劑,在光、熱和空氣中較穩定。
產品用途:
營養增補劑。抗氧化劑;護色劑。能增強對傳染病的抵抗力。營養增補劑。抗氧化劑;護色劑。能增強對傳染病的抵抗力。可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品。
