全國(guó)咨詢(xún)熱線(xiàn)：
13023003033
|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名稱(chēng):水蘇糖
英文名稱(chēng):Stachyose tetrahydrate
CAS:10094-58-3[1]
含量：水蘇糖70% 75% 85% 99%
潤(rùn)腸通便， 水溶性良好，可沖服
水蘇糖天然來(lái)歷：水蘇糖是天然界原本就存在的一種物質(zhì)，在咱們常常食用的蔬菜、治療疾病的中藥材中都含有。地靈中含量 高，食用歷史也 悠長(zhǎng)。
在植物分類(lèi)上，地靈歸于唇形科水蘇屬植物，與它同類(lèi)的還有螺絲菜、寶塔菜、羅漢菜等，在北方，人們常常會(huì)將它們腌制成醬菜，供冬天食用。
常用的中藥澤蘭，也歸于唇形科，但它的滋味較苦，一般不作為蔬菜食用，藥典上記載：澤蘭具有活血化淤，行水消腫的治療效果。澤蘭也含有豐厚的水蘇糖。
從中藥之母——地黃中提取的地黃寡糖，其主要成分也是水蘇糖，有科研機(jī)構(gòu)在研究地黃藥理效果的時(shí)分，常常用水蘇糖直接代替地黃寡糖作臨床試驗(yàn)，兩者生物活性基本沒(méi)有差異。
一切的豆類(lèi)食物都含有水蘇糖，如大豆、黃豆、綠豆等等，但水蘇糖的含量較低，一般在2%～4%之間，發(fā)芽時(shí)，水蘇糖會(huì)很快消失，所以食用豆芽菜并不能彌補(bǔ)水蘇糖。
|
|
|
|
