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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝內 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 氯化膽堿 |
| 含量 | 99％ |
氯化膽堿
氯化膽脂；增蛋素
139.63
易溶于水及醇類
英文名化學式熔 點應 用
Choline chloride
C5H14ClNO
302～305℃
植物光合作用促進劑，增加產量
氯化膽堿，易溶于水及醇類，水溶液幾乎呈中性，微有魚腥臭，咸苦味，用于*和肝硬化。也作為禽畜飼料添加劑，能刺激卵巢多產蛋、產仔及禽畜、魚類等增重。
CAS NO：67-48-1
結構式：HOCH2CH2N(CH3)3C
分子式：C5H14ClNO
分子量：139.63
含量(%)：50%、60%
熔點（℃）：302～305（分解）
毒性LD50(mg/kg)：大鼠經口6640
性狀：吸濕性晶體。
溶解性：易溶于水及醇類，水溶液幾乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有魚腥臭，咸苦味，易潮解，在堿溶液中不穩定。
氯化膽堿還是一種植物光合作用促進劑，對增加產量有明顯的效果。小麥、水稻在孕穗期噴施可促進小穗分化，多結穗粒，灌漿期噴施可加快灌漿速度，穗粒飽滿，千粒重增加2～5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、棉花、煙草、蔬菜、葡萄、芒果等增加產量，在不同氣候、生態環境條件下效果穩定；塊根等地下部分生長作物在膨大初期每畝用60%水劑10～20毫升(有效成分6～12克)，加水30升稀釋(1500～3000倍)，噴施2--3次，膨大增產效果明顯； 觀賞植物杜鵑花、一品紅、天竺葵、木槿等調節生長；小麥、大麥、燕麥抗倒伏 。
控制膽固醇的積蓄；
幫助傳送刺激神經的信號，特別是為了記憶的形成而對大腦所發出的信號；
有防止年老記憶力衰退的（每天服用1～5g）；
因為有促進*機能的作用，可幫助人體的組織排除毒素和藥物；
有鎮定作用；有助于老年癡呆癥。
正常需要
建議每日攝取量還未確定。但是，成人一天的飲食中應含有500～900mg的膽堿。
