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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準 | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
抗壞血酸棕櫚酸酯抗壞血酸棕櫚酸酯食品級抗壞血酸棕櫚酸酯價格報價抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
L-抗壞血酸棕櫚酸酯,是-種 的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強化功能,用做VE的抗氧增白劑,在油脂中抗氧
效果非常明顯。且耐高溫,適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含
油食品、食用油、動植物油及化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中
化學(xué)文摘號: 137-66-6
歐洲現(xiàn)有化學(xué)品目錄號: 205-305-4
分子式: C22H38O7
分子質(zhì)量: 414.54 g/mol外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻-致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
包裝方式: 5KG以內(nèi)雙層塑料包裝,外用鋁箔包裝; 25KG以上紙板桶包裝。標(biāo)準包裝: 25KG/桶
存儲條件:應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年
VC磷酸酯鎂華悅維生素C磷酸酯鎂量大從優(yōu)含運費
理化指標(biāo):
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
通過 質(zhì)檢中心的檢驗完全達到 GB1631-41996的標(biāo)準, 也符合國外FCC ( IV )標(biāo)準。
維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成。維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有克
維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點。作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強化食品,營養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)
穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
1.使用注意事項本品在高溫加熱時比抗壞血酸穩(wěn)定。如本品經(jīng)200°C、15min處理,存留率為90% ,生物效應(yīng)基本不變,而普通維生素C
則完全喪失活性,故適于高溫加工食品的營養(yǎng)強化。
2.使用范圍和使用量同L-抗壞血酸。
L抗壞血酸棕櫚酸酯維生素C棕櫚酸酯(L -抗壞血酯十六酯)是一種國際上認可的新型食品添加
劑。它能起到抗氧保鮮作用,又是一種較好的營養(yǎng)強化劑,近年來已有50多個 大量用于食品
中。L-抗壞血酸棕櫚酯 ,其抗氧化能力明顯優(yōu)于其它抗氧化劑,只需微量加入,即可起到保鮮作
用,延長食品貯存時間,并能增加食品的色、香味和營養(yǎng),而且 , 安全可靠。它沒有
添加VC等弓|起的物理不穩(wěn)定性,用于食品后能阻止亞硝氨產(chǎn)生,可
病和有效果。主要用于各種肉制品、面食品、奶粉、食用油、飲料、
用量:
(1)肉、魚、蛋、禽類制品0.075g/kg
(2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg
(3 )膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醬類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍0.5g/kg
(4)食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
