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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝內 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
葡萄糖酸鈣葡萄糖酸鈣食品級葡萄糖酸鈣價格報價葡萄糖酸鈣生產廠家
基本性質白色結晶性顆?；蚍勰兹苡跍厮?，不溶于乙醇，水溶液PH67，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好，。
產品特色與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進行混合。
制法：由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。
質量指標：GB15571-2010
項 目
指 標
項 目
指 標
含量(以干基計)
99.0102.0
蔗糖或還原糖
1.0
干燥失重
2.0
PH值
6.08.0
氯化物
0.05
砷含量
2ppm
硫酸鹽
0.05
重金屬
10ppm
限量：
1、依據GB2760-2001、GB14880和ADI標準
2、FDA：焙烤食品1.75；乳制品0.4；明膠與布丁制品4.5；代糖劑，0.01。
FAO/WHO(1984)標準：青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg；番茄罐頭800 mg/kg，450 mg/kg(整裝)；果醬和果凍200 mg/kg；酸黃瓜250 mg/kg。
包裝：25KG/袋
●葡萄糖酸鈣品名：葡萄糖酸鈣、糖酸鈣、葡糖酸鈣、D-葡萄糖酸鈣
●葡萄糖酸鈣英文：Calcium Gluconate
●葡萄糖酸鈣分子式：Ca(C6H11O7)2
●葡萄糖酸鈣顏色和性質：葡萄糖酸鈣為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，葡萄糖酸鈣易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇等有機溶劑。
葡萄糖酸鈣可用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。
做豆花，是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆漿會變成半液半固態的豆花，有時也叫熱豆腐。
葡萄糖酸鈣作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養增補劑。按*頒布的“食品化劑使用衛生標準”（1993）規定，葡萄糖酸鈣可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克每公斤。
【葡萄糖酸鈣】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
