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檸檬酸鉀檸檬酸鉀檸檬酸鉀食品級(jí)檸檬酸鉀價(jià)格報(bào)價(jià)檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家

1、學(xué)名：2-羥基 -1,2,3-三羧酸三鉀一水物  別名：檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀
分子式：K3C6H5O7·H2O
2、 分子量：324.41
3、 特性：白色或微黃色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中
幾乎不溶。相對(duì)密度1.98。加熱至230熔化并分解。
4、 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB14889-94, BP93
5、 用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果
凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
6、 包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
7、貯存與運(yùn)輸注意事項(xiàng)：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，

運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。

3、 特性：白色或微黃色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中
幾乎不溶。相對(duì)密度1.98。加熱至230熔化并分解。
4、 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB14889-94, BP93
5、 用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果
凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
6、 包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
7、貯存與運(yùn)輸注意事項(xiàng)：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，
運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。

運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。

質(zhì)量指標(biāo)    Specification    BP 93    GB14889-94    

含量                Content    99.9    99.0    

氯化物(cl)           Chlorides (Cl)    0.005    --    

硫酸鹽              Sulphates    0.015    --    

草酸鹽              Oxalates    0.03    --    

重金屬(以Pb計(jì))      Heavy Metal(Pb)    0.001    0.001    

砷（以As計(jì)）       As    --    0.0003    

K2O含量            Content（K2O）    --    43.08    

鈉                   Sodium    0.3    --    

水分                Moisture    4.0-7.0    --    

堿度    Alkalinity    Accord With The Test    Accord With The Test    

干燥失重               Loss On Drying    --    3.0-6.0    

樣酒透明度及色彩    

Transparency And

Color Of Sample Alcohol

易碳化物    

Easily Carbonize

Substances