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酸性蛋白酶酸性蛋白酶食品級酸性蛋白酶價格報價酸性蛋白酶生產廠家

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的 適pH，而不是指酸性基團存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的 適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基。這一類蛋白酶中研究 徹底的是胃蛋白酶。 

中文名酸性蛋白酶性    狀固體型為粉末狀溫    度30℃-50℃PH范圍2.5～6.0 

產品特性

 1、白酒工業：
  本品用以淀粉為原料的生產酒精及白酒行業，提高出酒率0.25%個酒分，提高發酵速度。
  2、食品工業：
  食品上用以淀粉改良，提高食品風味、改良品質，因能提高氨基酸含量
  3、啤酒生產：
  能有效阻斷 生成，縮短啤酒成熟期。
  4 飼料添加劑：提高飼料利用率。
  5、毛皮軟化：
  提高上色率，手感豐滿，增加毛皮光澤。
  推薦實驗的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用：先將酸性蛋白酶按1：20溶于35-40℃溫水中，浸泡活化1小時，期間每15分鐘攪拌一次。

 酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優良菌種經發酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，水解蛋白質，應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的 適pH，而不是指酸性基團存在于酶的

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的 適pH，而不是指酸性基團存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的 適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基

酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優良菌種經發酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質，廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業。

使用方法

1、白酒工業：
　　本品用以淀粉為原料的生產酒精及白酒行業，提高出酒率0.25%個酒分，提高發酵速度。
　　2、食品工業：
　　食品上用以淀粉改良，提高食品風味、改良品質，因能提高氨基酸含量
　　3、啤酒生產：
　　能有效阻斷 生成，縮短啤酒成熟期。
　　4 飼料添加劑：提高飼料利用率。
　　5、毛皮軟化：
　　提高上色率，手感豐滿，增加毛皮光澤。
　　推薦實驗的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用：先將酸性蛋白酶按1：20溶于35-40℃溫水中，浸泡活化1小時，期間每15分鐘攪拌一次。