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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 7585-39-9 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家 環(huán)狀糊精批發(fā)價格 環(huán)狀糊精供應商報價 環(huán)狀糊精廠家直銷
環(huán)狀糊精（β-cyclodextrin簡稱β-CD）是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡各種化合物分子，增加被包絡物對光熱、氧的穩(wěn)定性，改變被包絡物質的理化性質。β-環(huán)狀糊精具有高度的選擇性、不具毒性、為可食性
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等；本品在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物呈黃色；結晶呈板狀；可與多種化合物形成包合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，具有掩蔽異味的作用，是新型分子包裹材料
環(huán)狀糊精：是新型藥用輔料及食品添加劑，可廣泛應用在藥品、食品、化妝品制造業(yè)上，是這些工業(yè)生產(chǎn)良好的穩(wěn)定劑、乳化劑和矯味劑。在制藥業(yè)上，主要用于增大藥物的穩(wěn)定性、在食品制造方面，主要用來消除異味和異臭，提高香精香料及色素的穩(wěn)定性，增強乳化能力及防潮性能等。
β-環(huán)狀糊精在食品工業(yè)中的應用
食品工業(yè)中使用環(huán)狀糊精，使產(chǎn)品成份抗氧化、光、熱和揮發(fā)，保持產(chǎn)品穩(wěn)定不變；改變液體食品成固體；排除苦澀味和臭氣；防止吸潮和防潮解；防止腐敗；以及改進食品美味和氣味等，以便長期保持和提高食品品質，生產(chǎn)貯運和使用方便；改進膳食的質量。
用途：維生素、香料等包埋劑（微膠囊用劑）；加工助劑；穩(wěn)定劑。本品可與多種化合物形成包結復合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料。
