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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
微晶纖維素（ Microcrystalline cellulose, MCC）又稱為木質粉、微晶質、纖維素等，是天然纖維素經稀酸水解至極限聚合度（ LOOP）的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒，白色、無臭、無味，有多孔微粒組成。微晶纖維素常用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。微晶纖維素廣泛應用于藥物制劑，主要在口服片劑和膠囊中用作稀釋劑和粘合劑，不僅可用于濕法制粒也可用于干法直接壓片。還有一定的潤滑和崩解作用，在片劑制備中非常有用。
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無臭、無味，由多孔微粒組成的結晶粉末。微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。
微晶纖維素(cellulose microciystalline)，主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質。聚合度約為3000~10000個葡萄糖分子。在一般植物纖維中，微晶纖維素約占73%，另30%為無定形纖維素
【性狀】:白色細小結晶性粉末，無臭，無味。由可自由流動的、非纖維顆粒組成，并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。不溶于水、烯酸、烯堿溶液和大多數有機溶劑。可吸水漲潤.
【調味品、軟罐頭】：爽黏性；長時穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調和；*水；多汁感、潤濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一.
制藥工業(yè)：
常用用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑、粘合劑。
食品工業(yè)：
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性；保持高溫的穩(wěn)定性；提高液體的穩(wěn)定性；營養(yǎng)補充劑和增稠劑;其他用途
1、微晶纖維素在工業(yè)上可用作賦形劑和崩解劑；
2、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑；可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
3、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和乳化劑；
4、微晶纖維素在化妝品上它集填料、增稠和乳化作用于一身，對油性物質有很好的乳化能力；
5、微晶纖維素在濕法制造人造革生產中作為增粘和填料使用，使人造革表面平滑、厚度均勻。
【產品用途】
1、微晶纖維素在醫(yī)藥工業(yè)上可用作藥物賦形劑和藥片崩解劑；
2、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑；可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
3、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和乳化劑；
4、微晶纖維素在化妝品上它集填料、增稠和乳化作用于一身，對油性物質有很好的乳化能力；
5、微晶纖維素在濕法制造人造革生產中作為增粘和填料使用，使人造革表面平滑、厚度均勻。
微晶纖維素對改善食品加工適性】：
改善加工適性 機械適性、作業(yè)性、提高成品率、品質穩(wěn)定等
改善食感 新鮮度、柔軟度、爽口、濕潤等
外觀改善 形態(tài)、色澤、均一性、分散穩(wěn)定性、防止沉降性
增加健康 低熱量、替代脂肪、食物纖維
