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外觀呈黑色粉末微粒。無臭、無味，不溶于水和有機(jī)溶劑。

綠色有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因

*色素， 非化工方法合成

超強(qiáng)吸附性， 優(yōu)異著色性

耐酸、耐堿、耐高溫、穩(wěn)定性高，確保不褪色

*納米粉碎技術(shù)， 細(xì)度分布均勻， 口感更佳

*含量遠(yuǎn)低于國標(biāo)限值， 適用食品、化妝品、日化、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)

植物炭黑在食品中的正確使用

目前我國食品中食品添加劑使用，依據(jù)2015年5月24日實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）執(zhí)行。

符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物炭黑》（GB 28308-2012）要求的植物炭黑，可以作為食品添加劑著色劑使用。

按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，食品添加劑植物炭黑可用于：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果和粉圓六類食品中，其中：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果*使用量為5.0g/kg；粉圓*使用量為1.5g/kg

對于品種的界定按以下類別和解釋確定：

03.0 冷凍飲品(03.04食用冰除外)：包括03.01冰淇淋、雪糕類；03.03風(fēng)味冰、冰棍類。

05.02 糖果：包括硬質(zhì)糖果、酥質(zhì)糖果、焦香糖果、奶糖糖果、壓片糖果、凝膠糖果、充氣糖果、膠基糖果和其他糖果。

06.05.02.04 粉圓：以淀粉為原料，經(jīng)造粒工藝加工而成的圓球狀非即食產(chǎn)品。

07.02 糕點(diǎn)：以糧油糖和（或）甜味劑、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經(jīng)調(diào)制成型、熟制等工序制成的食品，包括：07.02.01 中式糕點(diǎn)(月餅除外)、07.02.02 西式糕點(diǎn)、07.02.03 月餅、07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝。

07.03 餅干：包括夾心及裝飾類餅干、威化餅干、蛋卷和其他餅干。

上述類別的食品加工過程中，可按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定使用食品添加劑植物炭黑，冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果*使用量為5.0g/kg；粉圓*使用量為1.5g/kg。

食品添加劑植物炭黑

2012年4月25日發(fā)布，2012年6月25日實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物炭黑》（GB 28308-2012）中的范圍規(guī)定：該標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物為原料，經(jīng)炭化、精制而生成的食品添加劑植物炭黑。

國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的理化項(xiàng)目及指標(biāo)：干燥減量， w/%≤12.0；碳含量（以干基計(jì)）， w/%≥95；灰分，w/%≤4.0；堿溶性呈色物質(zhì)通過試驗(yàn)； *芳香烴通過試驗(yàn)； 總砷(以As計(jì))/(mg/kg)≤3；鉛(Pb)/(mg/kg)≤ 10；鎘(Ge)/(mg/kg)≤1；汞(Hg)/(mg/kg)≤1。

符合上述標(biāo)準(zhǔn)的植物炭黑可作為食品添加劑，工藝要求有精制過程。

1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品級植物炭黑的應(yīng)用范圍也很廣泛，所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多種類。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

參考用量：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，*用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

貯存方法：存于陰涼干燥處，如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形，敬請安心使用。