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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2PO4終止，化學式Na5P3O10，相對分子質(zhì)量367.86，常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。 [1]
中文名三聚磷酸鈉英文名Sodium Tripolyphosphate 別 稱三磷酸五鈉，磷酸五鈉，焦偏磷酸鈉，STPP，三聚磷酸五鈉化學式Na5P3O10分子量367.86CAS登錄號7758-29-4熔 點622℃水溶性易溶于水密 度0.35～0.90g/cm3外 觀白色粉末應 用主要助劑、軟水劑、制革預鞣劑、染色助劑、分散劑和食品添加劑等
