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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 68-19-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 淺紅色的針狀結晶 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B12 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
維生素B12(Vitamin B12)為B族維生素之一，是一類含鈷的復雜有機化合物。分子結構是以鈷離子為中心的咕啉環和5,6-二甲基苯并咪唑為堿基組成的核苷酸。
維生素B12廣泛存在于動物食品中。而且其形態無法被人體吸收。此外，維生素B12也是含必須礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。
特性：維生素B12為深紅色結晶或結晶性粉末；無臭，無味，具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或中溶。
用途：營養強化劑。可用于嬰幼兒食品，飲料，軟飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養型固體飲料，孕產婦配方奶粉。
可用于：
①維生素B12缺乏所引起的豬、雞*不良和*；
②缺鈷地區牛、羊所出現的地方性*病；
③*、*等的非特異性*；
④提高飼料蛋白的利用率；
⑤經濟動物的飼養；
⑥用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中物質如苯和重金屬的耐受力。
