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低聚果糖
甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。已在乳制品、
乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、
泠飲等多種食品中應用

低聚果糖又稱蔗果低聚糖,低聚果糖是-種活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。可在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。

甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。被譽為繼抗生素時代后*潛力的新一代添加劑——促生物質；已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。

產品功能：
1.低聚果糖作為益生元的代表，具有雙向調整微生態平衡的“整腸”生理功能。低聚果糖可有效增值人體內的雙歧桿菌的數量，改善*菌群。低聚果糖不會被人體的胃和小腸吸收，而是直接進入大腸，被雙歧桿菌優先利用，是雙歧桿菌的增殖因子，通過抑制有害菌，起到維護人體健康的作用。
2.低甜度、低熱量，低聚果糖的甜度僅為蔗糖的1/3，在人體內不被α-淀粉酶、蔗糖轉化酶和麥芽糖酶分解，不能作為能源被人體利用，不會使*值升高，因此非常適合于**及*者食用。