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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 應 |
| 型號 | 工業級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
1、易潮解。暴露于空氣中時，易吸收二氧化碳和水分，逐漸變成碳酸鉀。易溶于水，溶解時放出大量溶*，有極強的吸水性，在空氣中能吸收水分而溶解，并吸收二氧化碳逐漸變成碳酸鉀。溶于乙醇，微溶于醚。有極強的堿性和腐蝕性，其性質與燒堿相似。能引起灼傷。易于吸收空氣中的水分和CO2。
2、穩定性：穩定
3、禁配物：強酸、易燃或可燃物、二氧化碳、酸酐、酰基氯
4、避免接觸的條件：潮濕空氣
5、聚合危害：不聚合
6、分解產物：氧化鉀
