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| 主要用途 | 無(wú)機(jī)鹽類 |
| CAS | 9005-80-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 720 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 菊粉 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱；菊粉
英文名；Inulin、Synanthrin
別稱；菊糖或天然果聚糖、低聚果糖
化學(xué)式；C228H382O191
分子量；6179.35808000012
CAS登錄號(hào)；9005-80-5
EINECS登錄號(hào)；232-684-3膠體形態(tài)
水溶性；水溶性膳食纖維
外觀；白色粉末
菊粉除淀粉外植物的另一種能量?jī)?chǔ)存的形式是十分理想的功能性食品配料、同時(shí)也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。
干燥的菊粉為白色無(wú)定形粉末。通常短鏈菊粉比長(zhǎng)鏈菊粉易溶于水，菊粉的溶解度會(huì)隨著溫度的升高而明顯加大，普通菊粉在10℃的溶解度約為6%，在90℃時(shí)約為33%。
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