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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar),甜葉菊葉子提取物,不含糖分和熱量;色澤白色至微黃色,口感適宜、無異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國*批準(zhǔn)使用的甜味劑,其天然低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發(fā)價(jià)值和健康推崇的天然甜味劑,被甜菊糖苷作為一種新型天然甜味劑已經(jīng)受到人們的青睞,并被推廣應(yīng)用。但由于甜菊糖苷是一種新型甜味劑,人們對它的使用方法還沒完全掌握,使用起來還做不到得心應(yīng)手。為了加快甜菊糖苷推廣速度,使人們更加了解甜菊糖苷、認(rèn)識甜菊糖苷,從而使用甜菊糖苷,現(xiàn)將應(yīng)用甜菊糖苷的幾點(diǎn)體會介紹給用戶,供使用時(shí)參考。
甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)。可以說凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代化學(xué)甜味劑。