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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
做食用橙色色素和營養(yǎng)強化劑,用于人造奶油、面條、糕點、飲料和保健食品等。
β-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素,其本身的顏色因濃度的差異,可涵蓋由紅色至黃色的所有色系,因 此受到食品業(yè)相當熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā),如:人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過微膠囊處理的β-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為水溶性色素,幾乎所有的食品都可應(yīng)用。另外,β-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。
1、維持皮膚粘膜層的完整性,防止*,粗糙;
2、構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì);
3、*,有效促進健康及細胞發(fā)育,預防先天不足。促進骨骼及牙齒健康成長;
4、維護生殖功能;
5、維持和*。數(shù)據(jù)介紹,胡蘿卜具有預防和抑制*的作用。胡蘿卜所含的胡蘿卜素進入人體后,會轉(zhuǎn)化成維生素A。每一個胡蘿卜分子可以轉(zhuǎn)化成2 個維生素A 分子。
胡蘿卜素是一種具有生理活性的物質(zhì),在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,可**,干*及上皮組織角化癥;具有抑制免疫活性細胞過度反應(yīng),淬滅引起*的過氧化物,維持膜的流態(tài)流動性,有助于維持*必需的膜受體狀態(tài),對免疫*。通過上述機制,*,尤其對*、*、鱗*等有顯著的預防和改善的效果,故具有*、*、*作用,在醫(yī)藥工業(yè)上可做*藥;由于具有抵*的作用,對*病及其他慢*有*作用。