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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 720 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物 |
| 含量 | 99％ |
中文名稱；L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物
英文名稱；L-Cysteine hydrochloride
中文別名；L-2-氨基-3-巰基丙酸鹽酸鹽;L-半胱氨酸鹽酸鹽
英文別名；(R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid hydrochloride;L-Cysteine hydrochloride
CAS號(hào)；52-89-1
分子式；C3H8ClNO2S
分子量；157.61900
外觀與性狀：白色固體
閃點(diǎn)：131.5oC
熔點(diǎn)：140-142oC
沸點(diǎn)：293.9oC at 760 mmHg
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物（L-Cysteine hydrochloride），分子式為C3H8ClNO2S，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，面包改良劑，抗氧化劑，護(hù)色劑。
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