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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
果葡糖漿和白砂糖區(qū)別
首先來說一下果葡糖漿，這是一種植物淀粉經(jīng)過水解和其他反應(yīng)形成的淀粉糖晶，說白了這就是一種食品添加劑，用來增強(qiáng)食品的甜味的東西，顧名思義，果葡糖漿的成分是果糖和葡萄糖。因?yàn)橹谱骱唵?，原材料也便宜，所以果葡糖漿的價格也很低。白砂糖我們生活中都會見到，可以說白砂糖隨處可見！而且非常熟悉。而兩者口味不同！果葡糖漿的口味比較清爽，白砂糖就顯得又些甜膩。果葡糖漿經(jīng)過處理質(zhì)地非常的細(xì)膩！融化到水里幾乎完全看不到，白砂糖泡水之后就會有一些雜質(zhì)和粘稠感.
果葡糖漿是以食用玉米淀粉為原料，經(jīng)液化、糖化、異構(gòu)、色譜分離、精制而成，主要成分為葡萄糖和果糖的混合糖漿。果葡糖漿按果糖含量可分為兩類: F-42 (果糖含量不低于42% ) 和F-55 (果糖含量不低于55%) 。
果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng)，可以部分或全部替代白砂糖廣泛應(yīng)用于食品、飲料行業(yè)。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20882-2007 果葡糖漿。
