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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【D-木糖——性狀】
D-木糖是無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。D-木糖甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇和乙-醚。人體無法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
【D-木糖——用途】
1.D-木糖是無熱量甜味劑。使用於*及*。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.D-木糖對人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止。
3.D-木糖用于制取木糖醇。
4.D-木糖提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)。
5.D-木糖可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑。
6.D-木糖提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
7.D-木糖可以作為醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體。
8.D-木糖適用于香精香料的制備。
