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主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
CAS | 有 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
酶活力 | 1-80萬(wàn) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
重金屬 | 0.0001% |
優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶生產(chǎn)工藝 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶使用方法 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶價(jià)格 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶生產(chǎn)廠家 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶供應(yīng)商 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶報(bào)價(jià) 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶品牌 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶作用和功效 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶含量 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶作用與用途 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)蔗糖轉(zhuǎn)化酶用量
【產(chǎn)品介紹】
蔗糖酶又稱"轉(zhuǎn)化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,具有相對(duì)專一性。不僅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。
【產(chǎn)品性狀】
本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末,液體糖化酶為棕紅色液體。適合的作用PH值為402~405,適合溫度60°C。PH值3.0、溫度40°C或PH值5.0、溫度55°以下、或PH值7.0、溫度45°C以下十分穩(wěn)定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,轉(zhuǎn)化即可結(jié)束。8°C以上時(shí)活性很弱。
【產(chǎn)品用途】
蔗糖酶,糖化酶 它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時(shí)也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。
蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵;本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖。總之,凡對(duì)淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上,都可適用。
應(yīng)用于對(duì)淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1 食品;乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥;保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造;石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
【購(gòu)買須知】
1 貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴
2 關(guān)于開票
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我們可以根據(jù)您的需要,按照1-5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受損壞
4 關(guān)于顏色
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6 關(guān)于售后
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