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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.0001% |
優質食品級柚苷酶生產工藝 優質食品級柚苷酶使用方法 優質食品級柚苷酶價格 優質食品級柚苷酶生產廠家 優質食品級柚苷酶供應商 優質食品級柚苷酶報價 優質食品級柚苷酶品牌 優質食品級柚苷酶作用和功效 優質食品級柚苷酶含量 優質食品級柚苷酶作用與用途 優質食品級柚苷酶用量
【產品介紹】
柚苷酶是一種能水解柚苷生成柚配基起到脫苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶組成。柚苷先經β-鼠李糖苷酶水解為鼠李糖與普魯寧(prunin，無苦味但有澀味);后者再由β-葡萄糖苷酶水解成為全部無苦味、澀味的柚配質。常用的柚苷酶生產菌為黑曲霉、米曲霉和青霉屬的一些菌種。性狀 主要含有兩種酶，一種是鼠李糖苷酶，可使苦味的柚苷(柚配質-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野櫻素，第二種是β葡萄糖苷，它可使野櫻素水解成無味的柚配質和葡萄糖，其過程為: 柚苷--野櫻素+鼠李糖----柚配質+葡萄糖。
柚苷酶作用的最適PH值為3.5-5.0，最適溫度為50-60度。
【產品性狀】
柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以將柑橘類苦味成分分解成無味的野櫻素和柚配質。柚苷酶作用的最適pH值為3.5~5.0，最適溫度為50~60℃。
【產品用途】
酶制劑。主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脫苦。用量為0.01％~0.05％，果汁的脫苦時間為1~4h（pH3.5~5.0，溫度20~50℃）。需要脫苦的濃縮果汁，脫苦前不宜稀釋，因為體系中糖濃度過高會抑制β-葡萄糖苷酶對野櫻素的水解
【應用領域】
1 食品；乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫藥；保健食品、填充劑、醫藥原料等
3 工業制造；石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等
6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
【購買須知】
1 貨源說明
獲得國家QS，GMP，CQC，HALAL，KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴
2 關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章，大金額如需開票請聯系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶
3 關于包裝
我們可以根據您的需要，按照1-5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受損壞
4 關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒
5 關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您 3570247168
6 關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關
7 關于發貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通，申通，韻達，順豐，德邦等保證您在第一時間拿到寶貝，25斤以上發物流
安徽友泰生物工程有限公司竭誠提供優質產品，售后服務，客戶滿意度百分之一百。公司主要以甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、著色劑、營養強化劑、酶制劑、氨基酸、增味劑等*、綠色、環保型高科技產品，產品暢銷全國各地。
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