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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 有 |
| CAS | 9057-02-7 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
[中文名稱]:普魯蘭多糖
[別名]:普魯蘭糖
[英文名稱]:Pullulan
[CAS號]:9057-02-7
[分子式]:C20H36O16
[保質日期]:24個月
[執行標準]:國標
[產品簡介]:是一種由出芽短梗霉發酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖,它是1938年由R.Bauer發
現的一種特殊的微生物多糖。
[產品應用]:為新增四種食用產品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠
劑。
[產品性狀]:是一種水溶性粘質多糖,成品為白色固體粉末。具有易溶于水、無色無味等優良特性
[防范]:如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品
品質和色、香、味以及為防腐等需要,按國家規定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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