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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 84650-60-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 外觀 | 白色無定形的結晶狀物質 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 茶多酚 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
茶多酚品名:茶多酚、茶鞣質、茶單寧、維多酚
茶多酚英文:Tea Polyphenols
茶多酚分子式:C17H19N30
二、性狀
茶多酚為淡黃略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結晶，具澀味,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。
三、用途
用于糕點及乳制品對高脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等。用吁飲料
出產茶多酚不只可配制果味茶、檸檬茶等飲料,還能豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的
降解破壞，從而飲料中的各種營養成份。
