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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 12225-21-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1Kg/袋 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進口 | 否 |
一、 產(chǎn)品簡介
別號C.I.食用黃色4:1號、FD&C黃色5號鋁色淀
制法將檸檬黃水溶液參加氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉效果所構成的氧化鋁水合物中,使之吸附,構成檸
檬黃鋁色淀。
二、產(chǎn)品性狀
性狀:黃色微細粉末。不溶于水及溶劑,在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐
熱性優(yōu)于檸檬黃。
三、產(chǎn)品用途
食用黃色色素。可用于油脂食物、粉末食物(蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等單用或與其他鋁
色淀合用。對炸油、起酥油。增強赤色時與日落黃鋁淀合用(10%~ 20%)。鋁色淀的被覆能力遠比水溶性食
胞素強,故常用于粉末飲料上色。可用于食物包裝材料的印刷油墨、飲具及食物容器等的上色。
