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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 56-12-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25Kg/袋 |
| 外觀 | 白色結晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
γ-氨基丁酸是一種化合物，化學式是C?H?NO?，別號4氨基J酸(y-aminobutyric acid,簡稱GABA)，是一種四
碳、非蛋白氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。
中文名:y-氨基丁酸
分子量:103.1CAS
登錄號:56-12-2
外觀:白色的結晶體粉末
具有增稠、懸浮、乳化、安穩(wěn)等多種功用。在飲料生產(chǎn)中主要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質(zhì)飲料
的乳化安穩(wěn)劑和酸乳飲料的安穩(wěn)劑。食物增加劑是有意識地一般以少量增加吁食物，以改進食物的外觀、風
味和安排結構或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這-界說,以增強食物營養(yǎng)成分為目的的食物強化劑不應該包
括在食物增加劑范圍內(nèi)。
