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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 9003-04-7 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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[中名]聚丙烯酸鈉
[外名] Sodium Polyacrylate
[外觀]固態為色或淺色塊狀或粉末,液態為無色或淡黃色粘稠液體。
[最小起訂量] 1KG
[商品介紹]
聚丙烯酸鈉穩定性高,產品度高,吸水保水性好,黏度大。該產能改產質趿風味,降低生產成本。
產品為白色粉末易溶于水,形成透明粘稠狀溶液,并對溫度變化穩定。可曠泛應于面制品增筋、浐品保水、冷飲制
品穩定、鹽水糖液澄清劑等。
[產品用途] GB 2760-2000:各類品,2.0g/kg.按日本規定的最.大量為0.2%(1993)。
添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)聚丙烯
酸鈉食品增稠劑按生產需要適暹使用(有特別規定的除外)
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。
食品有如下:
(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。
(2)使淀粉粒子相互結給，分散滲透至蛋白質的網狀結構中。
(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。
(4)形成穩定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。
(5)保水性強使水分均勻保持于面團中,防止干燥。
(6)提高面團的延展性。
(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。
[食品添加劑作用]
①保持或提高食品本身的營養價值。
②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③搞食品的質量和穩定性改進其感官特性。
④便于品的生產加工、包裝、運輸或者貯藏。
