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[英文名] Hydroxypropyl methyl cellulose

[簡稱] HPMC

[別名]炳甲纖維素.纖維素羥基甲基醚

[外觀]色或類白色粉末

[最小起訂量] 1KG

[含量] 99%

[溶解性能]溶于水及部分溶劑，如適當比例的乙醇/水.丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能穩定不同規

格的產品凝膠溫度不同,溶解度隨粘渡而變化,粘度愈低溶解度愈大不同規格HPMC其性能有一異HPMC在水中的

溶解不受pH值影響。

[產翮途]

在冷飲中啊單獨使用，也可與其他乳化劑、穩定劑復合使用，冷飲中用量1%。近年來,已廣泛應用于石油化工、造紙、皮

革紡織印染榀化妝品等行業,作為分散劑、增稠劑、膠粘劑、賦形劑、膠囊耐油涂料和填料等。

[食品添加劑作用]

①保持或提高食品本身的營養價值。

②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。

③搞食品的質量和穩定性,改進其感官特性。

④便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。

[食品添加劑的介紹]

食榀添加劑是用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。食

品添加劑可以起到提高食品質量和口感防止食踱質和增加食品種類等作用,在食品行業得到了廣泛應用。食品添加劑

具賄以下三個特征:-為加入到品中的物質,因此,它-般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質，包括

天然物質;三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。