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主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 59-30-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 淡黃色結晶狀粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 維生素B9 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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葉酸是一種水溶性維生素,分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名,又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由蝶啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結合而成。
葉酸含有1個或多個谷氨酰基,天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結晶,微溶于水,但其鈉鹽極易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易