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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 57817-89-7 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25Kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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甜度為蔗糖的250~450倍,帶有輕微澀味,甜菊A苷帶有明顯的苦味及一定程度的澀味和薄荷醇味,味覺(jué)特性要比甜菊雙糖苷A差些,適度可口,純品后味較少,是最接近砂糖的天然甜味劑。但濃度高時(shí)會(huì)有異味感 。
甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定,室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水,在空氣中