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主要用途 | 保水劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 500克/瓶 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
多聚磷酸鈉溶解性,可以在低溫鹽水中溶解。保持水份的同時可獲得更佳的口感和外觀。肉制品的切片性,提高產(chǎn)品的檔次。調(diào)節(jié)pH值,整合金屬離子的能力強(qiáng)?
1. 外觀:白色顆粒或粉末
2. 多聚磷酸鈉應(yīng)符合下表要求(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))
項目 指標(biāo)
磷酸鹽(以P2O5計)含量,% ≥ 40.0-70.0
砷(As)含量,% ≤ 0.0003
重金屬(以Pb計)含量,% ≤ 0.001
氟化物(以F計)含量,% ≤ 0.005
水不溶物含量,% ≤ 0.1
PH值(1%溶液) 7.2-9.0
功能特點(diǎn):本品系直接聚合而成的多種聚磷酸鹽的化學(xué)混合物。比磷酸鹽單體和復(fù)配磷酸鹽性能更佳,功能更強(qiáng)大。