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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 焦糖色 |
| CAS | 8028-89-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
友泰 食品級(jí)焦糖色 食品飲料醬油醋餅干用素著色劑
一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
【產(chǎn)品名稱】：焦糖色素
【英文名稱】caramel
【密度】約1.35
焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質(zhì)。
焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文Caramel，德文稱為“卡拉麥幾乳考”（karamelxucker)，法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
二、【產(chǎn)品性狀】：
為深褐色的黑色液體或固體，有甜香氣和焦苦味。
溶于水，水溶液呈紅棕色，透明無混濁或沉淀。
三、【產(chǎn)品用途】：
可用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸飲料及非碳酸飲料等，并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:參考添加量2-5%。
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