![]() |
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 羧甲基纖維素鈉 |
CAS | 9004-32-4 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
友泰 食品級(jí)羧甲基纖維素鈉 CMC耐酸型高粘FH9增稠劑
一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:
中文名稱: 羧甲基纖維素鈉CMC
CAS :NO. 9004-32-4
中文別名 :羧甲基纖維素鈉鹽 羧甲基纖維素
二、【產(chǎn)品性狀】:
白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,幾乎無(wú)臭、無(wú)味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。
三、【產(chǎn)品用途】:
CMC在食品工業(yè)中用作增稠劑
在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對(duì)動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異,能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。