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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 安徽友泰 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-天門冬氨酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、產品簡介：
中文名稱:L-天冬氨酸鈣
中文別名:天門冬氨酸鈣;
英文名稱:calcium L-aspartate
英文別名:asparaginatecalcium; calciretard; calciumsalt,l-asparticaci; Di-L-Aspartate
CAS:21059-46-1
EINECS:244-185-8
分子式:C4H5CaNO4
分子量:171.16
二、產品性狀：
本品為白色粉末，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，水溶液呈中性。（別名：天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨基酸鈣、）
三、產品用途：
營養強化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國食品營養強化劑使用衛生標準（GB148801994）有關規定執行。本品可穩定地通過進入小腸，緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收，其分子結構類似于天然食物中二肽蛋白鈣， 易被吸收，經衛生防疫站測定L-天門冬氨酸鈣的吸收率高達90。本品含鈣量為7.54。
四、鑒定方法：
取鉑絲蘸取本品少許，在無色火焰上燃燒，火焰呈磚紅色（鈣鹽反應）。
取5 mL本品溶液（1 g/ L），加1 mL水合茚滿三酮試液（2 g/ L）
