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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 安徽友泰 |
| CAS | 142606-53-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
友泰 食品級(jí)CCM 檸檬酸蘋果酸鈣 枸橘酸果酸鈣 酸度調(diào)節(jié)劑
一、【產(chǎn)品簡介】
[中文名稱]：檸檬酸蘋果酸鈣
[中文別名]：果酸鈣；枸櫞酸蘋果酸鈣
[物理性質(zhì)]：白色粉末，無臭無異味，溶解度大
[用 途]：用于食品添加
果酸鈣，又名枸櫞酸蘋果酸鈣。作為新一代的、風(fēng)靡歐美等發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)鈣源，它是將鈣、檸檬酸和蘋果酸按一定比例配合而形成的蟹合物
二、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。本品為檸檬酸與蘋果酸的復(fù)合鹽，白色粉末，無臭無異味，溶解度大，有良好 的果味感。
三、【產(chǎn)品用途】
味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強(qiáng)化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外還可在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等等。
檸檬酸鈣也稱為枸櫞酸鈣，其口感較好，屬于有機(jī)鈣的一種，是一種鈣強(qiáng)化的重要資源。
檸檬酸鈣用于食品營養(yǎng)強(qiáng)化優(yōu)于其它鈣鹽：
作為鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，檸檬酸鈣味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強(qiáng)化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外還可在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等等。
四、【儲(chǔ)存】
[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，
還可根據(jù)用戶需要訂制包裝。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
[貯 存]：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中
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