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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 安徽友泰 |
| CAS | 56038-13-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
友泰 三氯蔗糖 食品級甜味劑 蔗糖的600倍甜度 飲料糖果烘焙
一、【產(chǎn)品簡介】
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又稱蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脫氧半乳型蔗糖，英文名稱: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的。分子式為C12H19Cl3O8，相對分子質(zhì)量為397.64
二、【產(chǎn)品性狀】
為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響。
三、【產(chǎn)品用途】
三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑。食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，使用量為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中，使用量為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中，使用量為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，使用量為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中，使用量為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中，使用量為1.5g/kg 。
